２月５日に寿司バイキングを行いました。
皆さん久しぶりの握り寿司ということもあり、普段食の細い方も笑顔で沢山食べていただけました。皆さんの食べるスピードが予想以上に速く、お待たせをしてしまったほどの反響ぶりでした。普段の食事形態が粥・極刻みの方も美味しそうに握り寿司を食べていただけ、良い表情を見られたことが嬉しかったです。また、当日来所されていた家族の方から「目の前で職人さんに握ってもらって食べたことがなかったから良かった」と喜びの言葉をかけていただきました。
開所以来初めての提供になるため不安でいっぱいでしたが、無事事故等無く終えることが出来ました。いろいろ反省点もありましたが、次回に繋げていき、利用者さんに喜ばれるイベントを行っていきたいと思っています。
あいそら職員です。とても美味しそうでした。普段と違った関わり、良いですね。食に関する行事は外せませんもんね。これからも楽しい行事を提供していきましょう。この日、私は職場の仲間と回転寿司に行きました（笑）