3月行事食（ひな祭りメニュー）の提供。

3月3日 ひな祭りメニューを提供しました。

献立：春の散らし寿司・春の炊き合わせ・茶碗蒸し・菜花の生姜和え・ひなあられ

女の子の赤ちゃんが生まれて、初めてむかえる"ひなの節句"を初節句といいます。3月3日のひな祭りがこの日にあたります（正しくは上巳の節句といいます）。"上巳"とは、3月の初めの巳の日から来ていますが、後に3日に定まり、丁度桃の季節なので、今では"桃の節句"として親しまれています。桃は昔から"邪"を祓う霊木とされています。
平安時代には、子どもたちが遊びに使う人形を"ひいな"といいました。季節の変わり目などに子どもたちが病気にかからないよう、災厄にかからないよう、厄払いをする「風習がありました。この二つの風習が一つになり、3月3日を"ひな祭り"とする現在の行事に変わってきました。初めは紙人形を川に流す"流し雛"や屏風の前に立ち姿の紙雛を飾る簡素な物だったようですが、次第に豪華な段飾りのおひな様を飾り甘酒を飲んだりごちそうを並べ盛大にお祝いをするようになりました。

一足早い春を感じながら、ひな祭りメニューを楽しんでいただけました。