５月１３日（水）１０時発で「岐阜総合庁舎」へパン販売に行ってきました。今回は販売用スペースが広くないとの理由から、利用者さんを半分に分けての参加です。
喫茶も営業しながらの外部販売となりました。１１時半からの販売なのに、私たちが１０時半頃に着くと、もう満員でテーブルが１台しか空いていませんでした。出遅れた？と思っても、利用者を連れての外出はこの時間が限界なんです。
何はともあれ、すぐに準備し販売開始！期待して、いつも他の外部販売に持って行く数２００個を準備しましたが、なかなかの売れ行き絶不調...（笑）
パラパラとしかお客さんもお見えにならず、１１６個売れ、完売とは行きませんでした。「沢山売れるよ！」と聞いていたので、残念無念でしたが、色々と勉強をさせて頂きました。
まずはディスプレイの仕方。テーブルクロスは持って行きましたが、パンを並べるカゴだったり、凝ったラッピングをしてお客さんにアピールする事の大切さと重要さを改めて知りました。また、奥のパンまで見やすいように雛段のように並べたり...
色々な発見があり、楽しかったです。利用者さんは完売出来なかった事に、少しショック気味の方もみえましたが...
販売終了後、昼食の為にジャスコ柳津店さんへ行き、各々好きなメニューを注文して食べられました。
次は６月にお邪魔します。今回の反省を生かし、参加をさせて頂きます。
落ち込んでるとき、『グッドジョブ』さんのふわふわパンが食べたくなり、岐阜市から買いに行ってま〜す♪
あのパンを食べると、おいしいのはもちろん、不思議と幸せな気持ちになるんですよね☆
また、岐阜総合庁舎で販売する時には、ここで日にちを知らせてもらえれば、かけつけますよ!!
大変嬉しいコメントをありがとうございます！
次の販売日に関して新しくブログを更新しましたので、ご確認を！またのご来店をお待ちしております！