ブランチメニュー

６月２６日にチャレンジメニュー（ブランチ）を提供しました。
献立：小倉トースト・プレーンオムレツ・ポテトサラダ・ポタージュスープ・杏仁豆腐
　『ブランチ』とは、朝食と昼食を兼ねた食事の事で、ブレックファースト（朝食）とランチ（昼食）を組み合わせて作られた言葉です。日本語では、『あひるご飯』とも言うそうです。また、週末や休日などでは家庭の主婦にとって家族全員の朝食を用意する変わりに、家族で喫茶店にブランチに出かけるといった風景を、名古屋圏郊外の喫茶店で見かけることが多いです。このことからモーニングサービスが充実しているともいわれます。
　小倉トーストは中京圏の喫茶店で提供されている軽食の一種で、いわゆる名古屋めしのひとつです。食パンに小倉あんをのせた形で出されることが多いですが、サンドイッチのように食パンであんを挟んだ物（小倉サンド）や、パンと小倉あんを別に出しお客さんに自由にあんをのせられるようにしたり、あんサンドにしたものを油で揚げた物もあるようです。
　単に『あんトースト』と呼ばれていることもあり、その場合にもつぶしあんやこしあんが使用されている事は少ないです。
　類似の食品として、小倉あんとマーガリンを組み合わせた菓子パン『サンドロール小倉＆ネオマーガリン』が販売されており、名古屋中心に人気を集めています。
　愛知県・岐阜県民に親しみのある代表的な名物のようですね。