2007年1月アーカイブ

　里芋の皮むきとゆで卵の殻むきの準備をして、今日の昼食はおでん。
だしがよくきいた薄味のおでんと甘味噌のおでん。
土鍋を囲んで、皆で食事会です。
「だいこんが、ほんとにおっいしい。」
「よく味がしみこんで、おっいしいわね。」
みなさん、満足顔のひとときでした。

　春を待ってます。ちょっと集まって梅の花作りです。
「なにやってるの？」と集まった女性６人。
がやがやしゃべりながら、出来上がりを眺めて
「結構いけますね。」と皆でニッコリしました。
今年は暖冬でありがたいです。
でも、やはり春が待たれます。

　１月１５日～１９日は、利用者の方々と初詣へ出かけてきました。もちろん、初詣ですので初外出ですね。デイサービスから片道２０分ほどの距離にある「円鏡寺（えんきょうじ）」へ外出してきました。初詣ですので、利用者の方々は、お賽銭を持って出かけました。
　無事に円鏡寺に着くと、約５０ｍある道を一緒に歩きました。この場所には、鯉がたくさんおり橋の上から鯉の様子を眺めていました。そして、本堂の前で、お賽銭を入れて手を合わせてきました。どのような、お願い事をされたのでしょうかね。


　週間予定の天気では、後半から雨マークとなっていました。しかし、日頃の行いが良いのでしょう。見事、雨が一度も降ることなく初詣を終えることができました。今年一年、良い年であることを祈っています。

　前回の胡蝶蘭育成に失敗しましたが、また次の胡蝶蘭が芽や根を出し始めました。
今朝、ケア女性が「出てきてるわよ。何とかしたいわね。」と
根をほどいて、水苔をかえて入れ直しました。
勢いついてくれることを願ってまた皆で応援します。

　手を合わせてお参りをする時、心の中は真っ白で感謝の色に染まります。
初詣に今年も出かけることが出来たと、喜んでおれる顔は輝いていました。

悠々と泳ぐ鯉を見て、つぼみが少しふくらんでいる梅の花を見て、
ほっと心が和む外出でした。

　２００７年がスタートしました。今年の干支は、皆さんご存じの通り『亥』です。今年は、どんな年になるのでしょうか？？楽しみですね。
　２００７年、最初の壁画を作成しました。利用者の方々と一緒に干支を表した画用紙の上にちぎり絵で貼り付けていきました。ちぎり絵なので、のり付けしてから、手でちぎった折り紙を貼って表現しました。ただ貼り付けるだけという簡単さに、利用者の方々、熱心に取り組まれていました。そして、見事完成。壁画にすることで、大きな『亥』の存在に圧巻でした！

　明けましておめでとうございます。２００７年の始まりです。本年もよろしくお願い致します。
　デイサービスの最初の行事は、新年会で七草粥作りです。無病息災を祈っております。七草は「せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろ」を入れたお粥です。早速、調理開始です。七草の他に大根・かぶら・白菜・しいたけを加えて作りました。それぞれ役割分担して作業しました。包丁を使うのは危険が伴いますが、僕よりも上手に切っていました。そのため「あんた大丈夫？」と利用者の方から心配され恥ずかしかったです。そして、材料も切り終われば、ご飯と一緒に土鍋で炊くだけです。少しずつ味付けを加えていきながらお粥の完成です。土鍋いっぱいできました。
　利用者の方「熱いけど、いい味してる」と嬉しそうに食べて頂きました。また、お正月の話しをしながら楽しく七草粥を頂きました。

　今日は、焼きたてパンお茶会の日。
久しぶりのパン作りです。
「どうしたらきれいに出来る？」
「こんでええわ。」
「まあ、こんなところで。」
と、それぞれに話しをしながら自分で満足して出来たのが、
ツナマヨパンとシナモンシュガーパン。
「これは、あったかいでおいしいね。」
・・・さめたらどうなるのかな？と思いながら、楽しいお茶会でした。

　新春を13名の入居者の方々、元気よく迎えられました。
今年も生活の中の小さな発見に喜びを感じる気持ちを持って過ごしたいと思います。
本年もよろしく、お願い致します。

あけましておめでとうございます。

今年も三が日はおせち料理をおだししました。１日の昼食は昨年同様松花堂弁当の外箱に食器をはめ込み、数の子、たつくり、紅白かまぼこなどを盛りつけました。箸も毎年祝い箸にしています。新しい年を迎える最初の日として身も心もあらたまった、おめでたい雰囲気が出せたと思います。
またお雑煮ですが、全国各地いろいろな具のお雑煮があると思います。岐阜でよく食べられている物は白菜や餅菜などのシンプルな物ですが、餅菜は手に入りにくいためよく似た小松菜のお雑煮を出しました。今年も利用者の皆さんが健康で暮らせるよう願うばかりです。