社会福祉法人豊寿会:サンライフ彦坂

2007年8月アーカイブ

甘~くて美味しい~よ♪ぶどう。

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待ちに待ったぶどう狩りのシーズンが到来しました!
毎年多くの利用者の皆さんがぶどうの販売を待ちわびていますが、今年も販売が始まったため皆さんをお誘いして出かけてきました。

すぐ近くにありながら、利用者の皆さんにとってぶどう農園はやはり新鮮です。多くの皆さんが頭上にぶら下がるぶどうを見ながら「おぉ~」と歓声を上げていました。

彦坂ぶどう狩りツアーの魅力は、
・ぶどう農園の御夫婦と気軽に話が出来る
・買いに来られた地域の方と交流が出来る
・甘くて美味しいぶどうがタダで試食できる

など様々です。

季節限定のこういった関わりが利用者の皆さんの記憶に残ることの嬉しさを感じます。
「去年もここに来たことがある。」と認知症状のある利用者の方からも話がありました。

皆さんに季節を感じていただけるぶどう狩り。これからしばらく続きますので、是非、甘く~て美味しい~ぶどうを皆さんに味わっていただきたいと思います。

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お手製の紙芝居

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職員Kさんお手製の紙芝居を3階でおこないました。
紙芝居の題名は「こびとの靴屋」です。

利用者のOさんは、「紙芝居を見るのは初めてだわ」と緊張した様子で隣の利用者に話かけていましたが、紙芝居が始まるとじっと紙芝居の方を見て真剣に話を聞いていらっしゃいました。

紙芝居が終わると利用者の皆さんから拍手をいただき、「楽しかったわ」と感想を聞くことが出来ました。
今後も利用者の皆さんが楽しく過ごしていただける日常生活を考えていきたいと思います。
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今月のお花

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暑い日が続きますね。

生け花の会で生けたお花をホールや下駄箱などに飾っていますが、このところの暑さで花のもちもあまりよくありません。

生け花の会に参加されている入居者さんがこまめに花の様子を見て、水を足したり、水あげしたりとお世話をしてくれています。

「花も生きてるんだからお世話してあげなくちゃかわいそうよね」と話されたひと言に、日頃何気なく見過ごしてしまっていることがもっとあるのでは・・と気づかされました。

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枝豆収穫しました!!

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5月に種蒔きををした枝豆が、スクスクと成長して、7月31日~8月6日の間に無事収穫をすることが出来ました。

梅雨のシーズンにしっかりと根を張り、夏の太陽の力で、丸々と実をつけ見るからに美味しそうな枝豆が畑で「私を食べて。」と話しかけたため、収穫させていただきました。

枝豆の木をきりデイサービスまで持って行くと、利用者の皆さんが、すぐに気がついて、「これ枝からはずせばいいんだね」とすぐに作業を行ってくれます。すると、本当にあっという間に全ての枝豆が枝からはずされ、「これは実がいってないで」、「これは虫食いや」などと、食べられる枝豆と食べられない枝豆に分けていただけました。

次に、枝豆の両端をはさみで切り取り、食べやすく塩味がよく浸透するようにしました。「家ではこんな手のかかることはしないなぁ」と話しながら、これもあっという間に作業終了です。

枝豆を綺麗に洗った後、塩もみをしていざ茹でるんですが・・・。生の枝豆なんて若い私が茹でたことはありません。「何分茹でるんでしたっけ?」と利用者の皆さんに聞くと、「沸騰した湯に入れて5分ちょとぐらいかな。計って茹でた事なんてないから時間は分からんけど、食べてみればいいよ」と教えていただけました。

そして和タイムの時間に皆さんに食べていただきました。お味の方は、「甘くて美味しい」「豆の味がしっかりしている」と大好評でした。今年の枝豆のできは、冷凍枝豆とは全然違う自然の味がするとても美味しい枝豆が収穫できました。
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彦坂の畑でかわいい双子ちゃんが誕生したので写真を載せておきます。めずらしいですよね。

秋にみのる予定の『サツマイモ』も今スクスクと畑一面に蔓を伸ばして美味しいサツマイモを育てていてくれています。大量のサツマイモの収穫に期待を膨らませ、どんな食べ方が美味しく頂けるか、皆さんと考えている最中です。報告を楽しみにしていて下さい。
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夏祭り行いました!

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とても暑い日が続いていますが、皆さん元気にお過ごしでしょうか?

デイサービスでは、8月6日~8月10日まで、『夏祭り』を行いました。

今年の屋台は、たこ焼き・かき氷・綿菓子そして、初の試みの鈴カステラを手作りで準備しました。鈴カステラも手作りしてみました。卵と牛乳と蜂蜜を入れたホットケーキミックスをたこ焼き機で焼いて、アツアツのうちにグラニュー糖をまぶしたら、立派な鈴カステラの出来上がりです。味はよく屋台で見かける『ベビーカステラ』みたいな感じで、大変美味でした。

準備万端に整えて、いざ盆踊りの音楽を流して、夏祭り開催です!

『炭坑節』や『春駒』や『かわさき』など、歌ったり、手をたたき合いの手を入れたり、「そこはこう踊るんだよ」と職員に踊りをレクチャーしてくれたりしました。

また、輪投げで点数を競っていただきました。なんと火曜日の男性利用者の方が最高得点『54点』を獲得し(7個中9点に輪が6個入り)デイサービス輪投げ最高記録として認定されました。

屋台のメニューも大好評で、「たこ焼きもう一つ」や「かき氷のイチゴ下さい。夏は冷たいのが美味しいね」や「綿菓子が懐かしいわ、フワフワやね」などなど・・・。もちろん鈴カステラも「甘くておいしいわ」と好評でした。

来年までに、職員の踊りを華麗なものに仕上げておく約束をして、今年の夏祭りは幕を閉じました。

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第12回サンライフ彦坂夏祭りを開催しました

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朝から日差しが照りつけ、気温もぐんぐん上がり、ようやく夏らしい天気になった今日、施設の夏祭り盆踊り大会が、夕方18時30分から予定通り始まりました。
例年より1週間遅い、お盆休み前の開催となった影響からか大混雑という感じではなかったようですが、400人程の来場者を数え、施設利用者やそのご家族の皆さん、地域の皆さんに夏祭りの雰囲気を楽しんでいただきました。
夏祭りの開催に当たっては、出店等のお手伝いにトーカイ職員の皆様、うちわの作成と提供に協同印刷様、盆踊りの演出に長良民謡会、なかよし会、日赤奉仕団の皆様、バザー及び処遇に日赤奉仕団、JA岐阜の皆様、岐阜保健短期大学、岐阜女子大学、中部学院大学の学生の皆様にご協力いただきました。ありがとうございました。
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台風に備えて

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梅雨明けして晴れの日も数日・・・、またまた台風が近づいてきました。
台風4号の時も皆さんお部屋でテレビの台風情報を見て、「風がもっとつよくなるのかねぇ。」とあれこれ心配していました。

今回の台風5号の時もベランダの鉢植えを室内にしまったり、ベランダの洗濯竿をおろしたりとなかなか準備もたいへんです。(ベランダは閑散としています・・・)

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