1番人気はロールキャベツ？

９月１８日（火）昼食で『煮物祭り』を行いました。今回は２階の利用者の皆さんを対象に行いました。 内容は、
○肉じゃが
○豚と大根の煮物
○ロールキャベツ
○筑前煮
の４種類でした。

参加者は１１名で３つのテーブルに分かれて行いました。自分で取り分ける事ができる人にはご自分で取り分けていただきました。 食事前に「今日は煮物祭りですよ。」と伝えると、笑顔を見せ「楽しみやね。」と皆さんおっしゃっていました。
テーブルに煮物が並ぶと煮物を覗かれたり「美味しそうやね。」と話し煮物の器を触る人もいました。
Ｎさんは豚肉と大根の煮物・肉じゃがをご飯と一緒に「美味しい、美味しい。どれだけでも食べれます。」と言いながら食べていました。職員がＮさんに「ロールキャベツはどうですか？」と声を掛けると不思議そうな顔をしていましたが「キャベツの中にお肉が入っていますよ。」と伝えると「食べてみる。」と言われました。そして一口食べると「お～これはうまい！」といい「おかわりないですか？」と話され、食事時間いっぱいまでいろいろな煮物を食べられていました。
また、 食後の後かたづけやテーブル拭き、椅子の片付けまでを手慣れた様子で行っている人、 気持ちのいい食べっぷりで取り分けるたびにすべて食べられる人、普段介助の必要な方でもこの日は 最初の何口か自分で食べられる人など新たな発見がありました。

今回は少数だったこともあり、家庭的な雰囲気の中で利用者・職員と会話をしながら、落ち着いて楽しく安全に行う事が出来ました。