家庭の味に近い？～１．３階煮物祭り～

１８日(木)に１．３階で煮物祭りを行いました。
内容は前月の２階同様、肉じゃが ・豚と大根の煮物 ・ロールキャベツ ・筑前煮の４種類です。

各テーブルに４種類の煮物を並べ、自分で取り分けられる方には好きな物を選んで取っていただきました。
３階では４品全部食べて「お腹一杯！昼から眠くなるわ。」と満足された人、 一緒に食べていた職員と取り皿を交換し会話を楽しまれている方もいらっしゃいました。また、Ｍ・Ｍさんは普段自分の食事が終わったらすぐに居室に戻られますが、この日は煮物を黙々と食べてみえ、食べ終わった後も同じ机の方と会話を楽しんでいました。皆さん 「味は存外良いよ。」とおいしく食べていただけました。

１階では、「鶏肉が食べたい。」とお肉のおかわりをされている人もいたり、おかわりしなくてもいつもの食事よりはたくさんたべられている人が多かったです。

利用者の皆さんにとって煮物のおかずは当たり前のおかずで家では毎日のように作っていた物だと思います。なじみの食生活に戻っていただけたと感じました。