2007年12月アーカイブ

今日は今年最後の生け花の会でした。

松や南天などのお正月花がホールに飾られると、入居者の皆さんから「もうすぐお正月がくるね～」「お花を見ているだけでお正月の気分になれるわ」との声が聞かれました。

来年も元気で楽しい毎日が過ごせますように・・・。

施設事務局は今日で仕事納めになります。今年もありがとうございました。
施設の正面玄関には、今年も授産施設ハートピア谷汲の杜さんから購入した門松が設置されました。今日は天気が悪く、週末は冷え込むとの予報でした。今年も残り僅かですが、良い年をお迎え下さい。
来年も施設ブログをよろしくお願いします。

こんにちわ。
　今年も残すところあとわずかとなっていしまい、年々月日の流れの速さにびっくりしてしまいます。少し話題としては遅くなってしまいましたが、１２月１７日～１２月２１日に誕生会を行いました。

　今月はガトーショコラを作り最後に粉糖にてクリスマスっぽい模様を飾るケーキを作って見ました。

　チョコレートとバターを細かくし、耐熱皿に入れてレンジでチンします。卵黄と卵白を分けてボールに入れ、それぞれ砂糖と一緒に泡立てます。泡立てた卵黄の中に先ほどチンしたチョコレートを入れ、よく混ぜてから小麦粉とココアをふるい入れ混ぜます。最後に卵白を角が立つまでよく混ぜた物を２回に分けて入れ、泡を消さない様に切るように混ぜ、方に流し１８０℃のオーブンで３０分程度焼きます。さめたガトーショコラに粉糖を茶こしで振りかけてできあがりです。

　今回もハンドミキサーを使用し卵黄・卵白を混ぜたのですが、皆さん使い慣れてきたのか、｢私がやってみるわ｣と率先して行っていただけたり、また｢ハンドミキサーは手が痛くなるから、普通の泡立て器でやってみたい。｣と皆さんが積極的にケーキ作り参加していただくことが出来ました。

　最後に皆さんに自分のケーキに粉糖を降るっていただくと｢かわいい模様が出来た｣や｢ちょっと（粉糖が）少なかったかな｣と他の方の模様を見て話されていました。

　味は皆さん大満足していただき、｢美味しかったよ｣と感想を口々に話されました。女性の利用者が多いデイサービス、皆さんチョコレートは大好きだそうです。

　また、｢今日作ったケーキはなんて名前？前のサツマイモケーキが美味しくて家で話しをしたら、作ってくれて孫も喜んだから、また家で話してみるわ。｣とガトーショコラの名前をメモして帰る利用者の方も見えました。家でデイサービスの話題が家族団らんの中に自然と入っていってくれていることに大感激を受けました。

　これからも楽しい話題を提供できるようなデイサービスを続けていきたいです。

(仲良く協力し合いながら、作業していただけました。)(粉を振るうのも簡単になったね。)

(オーブンの中の膨らんだケーキに思わず拍手)(出来上がり！！綺麗な模様が出来ました。)

12/19（水）に、施設全体で「クリスマス会」、その後特養・ショートでは各階でご利用者・ご家族が鍋を囲む「忘年会」が行なわれました。

クリスマス会では1階大ホールにて職員による劇、ダンスの出し物やプレゼント渡し、ご利用者・ご家族も交えて歌（振り付け有り）を行ないました。

職員の出し物は飛び出す大きな絵本を使った「オオカミと七匹の子ヤギ」で、利用者の皆さんからも拍手や歓声が多く飛び交っていました。
その後の歌、ダンスでは全体で「世界に一つだけの花」を振り付けも入れて歌い、200名近い皆さんが一斉に、腕を上げたり横に振ったりする姿は見応えがありました。

↑職員の劇の一場面。利用者の皆さんからも声が上がります。

↑職員の歌に合わせて皆さんもdancin'！コンサートさながらです。

↑ご利用者の代表にクリスマスプレゼントが手渡されます。自然と皆さん、笑顔に。

↑クリスマス会の一コマ。利用者の皆さんの笑顔がはじけます。

クリスマス会が終わると各階に戻って「忘年会」として、ちゃんこ鍋を囲みました。今年一年、色々ありましたが、皆さんがこのままお元気で年が越せますように。

１２月１０日～１２月１４日までお餅つきを行いました。

彦坂でのお餅つきは昔ながらの【杵と臼】を使用しお餅をついています。
現在では、杵と臼を使用してつくお餅つきは本当に珍しいですよね。
道具を見ただけで｢ドキドキ｣してしまいます。利用者さんも始まる前から【杵と臼】の前に座って「今日はお餅をつくの？」と楽しみにされていたり、他の利用者と雑談をして過ごされていました。

いざお餅をつき始めると皆さん「よいしょ！よいしょ！」と手をたたき声を掛けてくれたり、「どれ、かえしてあげるわ」と自然に体が動く感じでした。また、「お餅の下の臼にしっかりと水を付けないといけないよ」や｢返えしに付ける手の水はいっぱい付けると杵に餅が付いてこないよ｣などと色々と教えていただけました。

つきたてのお餅を皆さんに一口大にちぎっていただき、「あんこ・きな粉・大根おろし」にからめていただきました。「もっと丸めた方がいいよ。」や「大きすぎたかな。」など皆さんt手際よく行っていただけました。

おやつにつきたてのお餅を食べていただくと「美味しいわ。もう一つちょうだい」と皆さんおかわりをされました。一番人気はやっぱり【あんこ】でした。

また、お餅を食べながら昔最高で何個食べられましたか？とたずねたところ｢１６個食べたよ。昔は年の数だけ食べたもんや｣と男性利用者に教えていただきました。１６個はすごいですよね！！ご本人曰く｢いつも数を言うと小さい餅やろ？て聞かれるけど、本当に普通の餅の大きさやったよ。でもほかには何も食べられなかったけどね。｣と笑って話されました。

もうすぐ冬至ですね。

ケアハウスでは一足お先にゆず風呂をおこないました。

皆さんの感想はといいますと、「いい香りがして気持ちが安らいだわ」「今日は2回も湯船に入ったわ」と好評でした。

昔からずっと長く続けられていることはちゃんと意味があって大切なことなんだと季節ごとの行事をおこなう度に感じます。

12月13日（木）ケアハウスのホールにて忘年会をおこないました。

昨年同様、すき焼き鍋を囲み、楽しい夕食の時間となりました。

「今年はこんなことがあったね。」「来年はどんな年になるのかな。」と話をしながら、こうして元気で忘年会に参加できたことを感謝しながら、来年も元気で楽しい毎日を過ごせるようにと願う皆さんなのでした。

サンライフ彦坂で盛大に餅つき大会が行なわれました。

各階・各部署からお集まりいただいた利用者の皆さんに加え、ご家族の皆様、地域の小学校・中学校の皆さんにも集まっていただき、大きな輪で臼を囲んでいただきました。

皆さんの熱気が会場を盛り上げ、振りかざす杵に合わせて「よいしょ！」と大きい声が広がります。
始めはサンライフ彦坂が誇る「餅つき部隊」が勢いを付け、徐々に利用者の皆さん、地域の小学校・中学校の皆さんへと渡っていき、あっという間に柔らかく触り心地の良いお餅が出来上がりました。

その場で皆さんに召し上がっていただき、多くの皆様から「美味しい！柔らかい」とのお声を聞くことが出来ました。

年末の風景がそこにはありました。
毎年恒例の行事に多くの皆様のご参加とご尽力を頂き、この場をお借りして厚くお礼を申し上げます。

↑職員、利用者の代表者がそれぞれお餅をつきます。「よいしょ！」のかけ声も高らかに。

↑地域の小学校・中学校の皆さんにもご協力いただきました。ありがとうございます。

↑多くの皆さんで一つの臼を囲みます。つきたてのお餅の味は上々でした！

岐阜中央青果株式会社様からみかんの寄付をいただきました。早速利用者の皆さんにお配りしました。

Ｈ・Ｍさんは「美味しそうなみかんやね。ちょうだい」と手を伸ばし、皮をむいたみかんを手渡すと一房一房ちぎって「美味しいよ。あんたもたべや～」とみかんを職員にも手渡そうとしていました。
Ｋ・Ｋさんは「私のもちょうだい。」と話し、みかんの白い部分を綺麗に取ってたべていました。
たくさん口にほおばり「美味しい」と食べる人、 「みかんは朝便がでて体にいいよ。」と笑顔で話される人、さまざまでした。

毎年寄付していただきありがとうございます。

今月の生け花の会でいけたお花を紹介します。

ガーベラが色とりどりきれいです。そして、赤目樫の木をはさみで切る度にいい匂いがして、ホールがほのかに香りました。

今日は目と鼻で楽しむことができました。

１１月２６日～１１月３０日まで誕生会にて【さつまいもケーキ】作りを行いました。

　さつまいもの皮をむき鍋で煮てからマッシャーでつぶし、バター・砂糖・牛乳を混ぜペースト状にしたものを、パウンドケーキの生地の中に入れてオーブンで焼きました。

　今回も和気あいあいの雰囲気の中、いろいろな話しをしながら行うことができました。その中でも｢こんなお手間入りのものを作るのは一人では嫌になってしまうけど、みんなで作るのは楽しくていいね。｣と話していただけました。
　また、水曜日には男性利用者が大活躍で、｢家でもこんなことやらんけど、ここでは手伝わせてもらうわ。｣とサツマイモの皮むきや卵を割る作業などを率先して行っていただけました。

　できあがりのさつまいもケーキを召し上がり、｢サツマイモは本当に何に入れても美味しいね。｣と話されました。

　来月はクリスマスケーキにてガトーショコラに粉糖でクリスマスにちなんだ模様を入れたものを作る予定です。かわいいケーキができる予定ですので、報告を楽しみにしていてください。