６月２３日～２７日の間に畑のジャガ芋を収穫しました。
３月末に植えたジャガ芋がすくすくと成長し５月の下旬には見事な花が咲き、このたび無事に収穫時期を迎えました。
今回ジャガ芋の花が咲いた後に小さな実がついている物もあったため、(ジャガ芋の実って見たことがありますか？デイサービスの利用者様も見たことがないとびっくりされていました。)大きなジャガ芋が収穫出来るか心配をしていたんですが、掘ってみてびっくり大きなジャガ芋がゴロゴロと収穫することが出来ました。
その日の獲れたて芋を洗い、皆さんに皮をむいて頂き、大きめに切って少ない水で茹で、粉ふき芋を作りました。
きたあかりと言う品種のジャガ芋は水分が少ないため、ホクホクの美味しい粉ふき芋が出来上がりました。
皆さん｢美味しいよ。｣や｢今回も沢山獲れて成功したね。｣など話しながら、食べて頂けました。
まだ、畑では枝豆がスクスクと成長をしているので、収穫が楽しみです。
６月９日～６月２０日に夏の壁画作りを行いました。
今回の壁画は夏の花の朝顔が壁画いっぱいに咲いています。全部で１３２個の花が咲きました。
制作中は｢今度は何を折るの？｣や、２種類の朝顔を折ったため、｢そっちの折り方も教えて。｣や｢セミの折り方も知りたいわ。｣など積極的に行っていただくことが出来ました。また、折り方が難しい所は出来るところを折って頂く流れ作業を行い、デイサービスフロアーが一時の間朝顔工場に変身しました。
できあがった壁画を見て｢いろんな色があるから綺麗ね。｣や｢いったい何個の花が咲いたの？｣と職員と一緒に花の数を数えて｢そんなに数があるとは思わなかった。｣と感嘆の声を上げられました。
岐阜県老施協の研修会が、サンライフ彦坂を岐阜会場として行われました。
講師は昨年度の全国老施協研究大会で特別講演会で講師をされた小島ブンゴード孝子氏で、「つらい介護からやさしい介護へ」という演目で、北欧式トランスファーテクニックを学ぶ演習中心の研修会が開催され、多くの介護職員が熱心に耳を傾けていました。
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梅雨の合間の、晴れの日。今日は、あおぞらの日です。
ケア入居者の方々が、正面玄関を丁寧にお掃除してくださいました。
みなさん、慣れた手つきで、きれいにしていかれます。ポストも傘立ても、ぴかぴかになり、すっきりです。「きれいになって、うれしいね。」「お掃除のあとは、気分もいいね。」「ひとりでは、こんなに広いところは掃除が出来ないけれど、みんなでやると、おしゃべりしている間に出来るものね。」と、どの方も、晴れ晴れとしたお顔をされていました。
６月２日（月）３階にて梅酒・梅シロップ作りを行いました。１階、２階の利用者さんも一緒に梅のなり口取りと、梅に竹串で穴を開ける作業を行いました。 説明を行うと皆さん慣れた手つきで次々に行っていく姿があり、「もう今年も梅の時期なんだね。」「家ではよく梅酢を作った。」「青い梅は固くて穴が開きにくいね。」などと会話しながらにぎやかな雰囲気の中行うことができました。
男性の利用者さんももなり口をひとつ取るたびに「これはおもしろいなあ。」と大きな声で笑いとても楽しそうでした。
また、次々に梅を手に持ち、早いペースで梅のなり口取りを行っている人を正面で見ていた人が「この人は早いねえ。」と驚いた様子でした。最後に、容器に梅と氷砂糖、ホワイトリカーを加え皆さんで「おいしくできますように。」と両手を合わせてお祈りしました。「昔はその年の梅が上手に浸かるといい１年になるとよく話したのよ。」と言うお話も聞けました。
翌日見に行った所、一晩で梅酒の方は氷砂糖が溶け、梅の色も変わっていました。
今後できあがるまで経過を見ていきます。またできあがりしだい報告していきます。できあがりは８月頃の予定ですが今からとても楽しみです。
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