社会福祉法人豊寿会:サンライフ彦坂

ひんやり美味しいフルーツゼリー 8月誕生会

8月25日~29日に誕生会にて【フルーツゼリー】作りを行いました。

オレンジジュースでゼリーを作り、中にミカンや桃の缶詰を入れました。作業はとても簡単だったんですが、フルーツがカップの底に沈んでしまうんです。すると利用者の方が「固まりかけの時に混ぜるとフルーツがうえに上がらない?」とアドバスを頂き、試してみたところ、フルーツが浮かび綺麗にできあがりました。
味は「甘さもちょうど良くて美味しいよ。」や「堅さがちょうど良いね。」など好評を頂きました。

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また、8月生まれの方にはヒマワリの表紙のミニアルバムをプレゼントしました。ヒマワリは立体化していてとてもかわいい表紙になりました。こちらは職員・利用者共に大満足でした!!

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コメント・質問(1)

t_yuka@介護員 Author Profile Page:(無題)  

果物を浮かせるアイデア、さすがですね。これからも、たくさんのことを利用者の方々から、教えていただきたいですね。

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