五平もちを作りました。

11月のおやつは｢五平もち｣を作りました。

温かいご飯を軽く潰して、一人分づつ小判型に伸ばして割り箸をさして、ホットプレートで両面焼いた後、醤油ベースのたれをつけて、きつね色になるまで焼いてできあがり。

手順はいたってシンプルな簡単五平もちでしたが、焼いているときの香りがとてもよく、食欲をそそります。お味は「香ばしくって美味しいよ。」と話していただけました。皆さん昔作っていたのかと思ったんですが、どうやらほとんどの方が初めての試みでした。

しかし「家で作ってみたよ。」とうれしお話を聞かせていただけました。

来年は味を変えて｢味噌味｣にしてみてもいいですよね。