ふわふわシフォンケーキ

今月の手作りおやつはシフォンケーキを作りました。

材料を量り、卵を卵白と卵黄に分けます。ハンドミキサーでそれぞれを泡立てて行くんですが、皆さん手なれたもので機械を上手に使って頂け、あっという間にメレンゲが出来上がりました。また今回初めて利用していただけた方にも「出来ないかと思ったけど、大丈夫だった。」と嬉しそうに話して頂けました。

皆さんが作ってくれたシフォンケーキはとても良い形に膨らんでいました。

冷ましている間に生クリームを泡立てて、切ったシフォンケーキに添えて出来上がりです。
お味は「美味しい。」や「ふわふわしているよ。」と大好評でした。