2月24日(水)に冬のあったか祭りで昼食にシチューを提供しました。
前日には下準備を行いました。多くの利用者の方が参加し「こっちにも貸して。」と言う声や「これはりっぱな人参やな。」と言う声が聞かれました。
包丁でじゃがいもの芽を取って下さる方、皮がきれいにむけていないと包丁できれいに剥いて下さいました。慣れた手つきで包丁を握り切ってみえました。
皆さん下準備をした事から「明日のシチューが楽しみ。」と昼食を楽しみにしてみえました。
当日は自分で盛りつけを行いました。 皆さんが切った具材である事を伝えると「それは美味しいね。」と笑顔で話され、お代わりをしてみえました。
このページは、hirano@栄養員が2010年2月24日 11:32に書いたブログ記事です。
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