平成２２年度東海北陸ブロック老人福祉施設研究大会＜愛知・名古屋大会＞（平成２２年６月２３日）でサンライフ彦坂が研究発表した内容を公開します。
高齢者は、毎日の生活における健康への不安や家族に心配かけたくないという強い思いと、悠々自適に"ぼちぼち"と生活が出来たら嬉しいという思いを持っています。この思いを支える基盤として、次のことを課題としました。
・利用者が「やりたい」と思っていることを実現する為に必要な健康管理と職員連携を実施することで、「できるんだ」という思いを引き出し、目的を持った楽しい生活をおくって頂くこと。
・情報共有のシステム化、途切れることのない連携で、本人・家族に安心していただけるサービスを提供すること。
６月２３日（水）に梅酒作りを行いました。
毎年恒例行事として梅が収穫出来る６月に行っているだけあり、参加された利用者は手慣れた様子で、梅の「なり口」に竹櫛を器用に使い作業に取り組まれました。
梅の皮に穴を開ける作業に関しては、１つの梅を仕上げるまで５～１０分かける人や１分かからずに仕上げる人など様々で、それぞれ個性があり、頼もしい光景を見ることが出来ました。
「昔は、よく作ったよ。」「庭に梅の木があったからね。」「こんなこと簡単だわ。」「どうやってやればいいかしら。」と次々会話が飛び交う中で和気あいあい、楽しく行えました。
梅が浸かるまで日にちが必要ですが、飲食出来る時期を楽しみにされている様子がありました。
車に乗って近所の喫茶店に行ってきました。
お店に入ると、まず目を引くのが大きな水槽。金魚がたくさん泳いでいました。
夏の金魚すくいを思い出したり、あんなにたくさん泳いでいてぶつからないだろうか？と心配したり。おしゃべりをしながら飲み物を注文します。
さて、このあたりの喫茶店では、飲み物1杯分の料金で豪華なモーニングがついてきます。このお店もすごいです。分厚いパンに茶碗蒸し、フライドポテトにサラダにゼリー。
金魚の優雅な泳ぎを眺めながら、おいしくいただいてきました。
「おいしいモーニングも食べられたし、金魚も食べられたし...あれ？」
これには思わず大爆笑。
「外出出来るうちは、こうして出てこないとね。元気でいないとね。」明日からの生活に向けて、張りのあるひとときを過ごすことが出来ました。
６/９（水）１１：００～、平成２２年度家族会総会を行いました。
今年度は、１２家族１４名の皆様にご参加いただきました。
ご参加いただきました皆様、改めてお礼申し上げます。
総会後には、利用者さんと同じ昼食を食べて頂きました。
今日のメニューのイタリアン焼きそばが献立に加わった経緯を栄養員から説明しました。（昔、柳ヶ瀬の『子の日』というお店で出されていたメニューで、施設長からの発案で、ここで提供するにあたり試食会をおこない、給食用に改良を重ねました。昔、柳ヶ瀬に行かれていた方には懐かしいメニューになると思い、回想メニューということで提供しています。）
また、彦坂の行事や普段の生活の様子をスライドで見て頂きました。
ここで過ごしている利用者さんの様子を知って頂くことができ、ご家族同士の会話も弾んでいました。
ご家族同士の交流ができ、施設としてもご家族の思いを聞くことができ、大変貴重な場だと改めて感じることが出来ました。
今後もますますご家族の方が、施設を身近に感じられるように関わることが出来ればと思います。
皆様、ありがとうございました。
６月９日（水）に飲茶祭りで餃子作りをおこないました。
始めは「エプロンしたってできへんよ。」と話をされていた人も包丁を用意して一緒に手を添えると、じっとニラを見つめ真剣な表情で刻んでいく様子がありました。また「今日は餃子を作りますよ。」と声をかけると「それは楽しみや。」と笑顔で両手を挙げて喜ばれる人もいました。
その後、皆さん手際よく餃子の皮を包み、「出来たよ。」と職員に見せてくれる姿もあり、出来上がった餃子を見て、笑顔を見せられる様子もありました。
餃子ができあがり、皆さんにできたてを食べて頂きました。
「おいしいわ。」とにっこりと笑顔を見せて食べられ、下膳の際も「おいしかった、ごちそうさま。」と穏やかな表情で職員に話をされる様子がありました。
最近のコメント