さつまいものおやきを作りました

１０月１３日と１９日にさつまいものおやきを作りました。

利用者さんと一緒にゆでたさつまいもをすりこぎでつぶす作業を行いました。「こんでええか。」「使えるのは手だけやけどええ運動になるわ。」などと話をしながら少しずつ作業をおこないました。ひとつずつ形を整え、ホットプレートで焼いていきました。

焼いている様子を見て、「おいしそうやな。」「早く食べたいね。」などと話をされながら、待つ時間もニコニコされている利用者さんもいらっしゃいました。

食べた感想を聞くと、「こりゃあ、うめぇさつまいもじゃ」と笑顔で話され、「おかわりもありますよ。」と声かけると「甘い、うめぇ、うめぇ、ええ芋じゃ」と話され、おかわりも全部食べられました。