雨がたくさん降っていて、台風も、明日の午後あたりからこのあたりを通るのでは？と予想されています。みなさんの地域はいかがですか？
どうか被害に遭われないように...と思っています。
秋分の日が近くなってきましたので、今日はおはぎを作りました。
「"半殺し"なんておっかないね。」と炊いたお米を棒で突きながら笑って作業を。少し小さめに丸めて、あんこをたっぷり。とても美味しそうです。
「私たちがよく作っていた頃は、もち米が手に入らなくて、里芋を入れたね。」「きなこに少しお塩を利かせると美味しいよ。」などなど。初めて作る私に、いろいろと教えてくださいました。
おはぎ美味しそうにできあがりましたね。
お餅の大きさは同じなんですよね…あんこたっぷり多めは手作りならでは
ちょっとした会話の中でいろいろ知ることができます。
あいそらでは、鏡開きの時にお餅を提供するのですが、安全を考慮してモチ米に里芋を入れてますよ。
あんこ、たっぷりです（笑）。とっても美味しかったですよ。
あいそらでの鏡開き、利用者のみなさんがとても楽しみにされている行事の一つですね！